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银杏叶茶研制生产的概况和发展前景

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【作者】 许慕农；

【机构】 山东农业大学；

【摘要】 作者根据多年的科研和生产实践，对中国近１０余年来银杏叶茶研制和生产进展情况加以评述，并对发展前景作了概括性分析。

【关键词】 银杏叶； 发展前景； 茶叶外形； 保健茶； 制茶机械； 银杏内酯； 黄酮甙； 制作工艺； 炒制； 抗衰老；
  • 【文献出处】 山东林业科技 ,JOURNAL OF SHANDONG FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY , 编辑部邮箱 ,1998年02期
  • 【分类号】TS272
  • 【被引频次】5
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