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离子选择性电极对饮料中铅的测定
Study on the Determination of Mannan in Konjac Powder
【摘要】 本实验用铅离子选择电极、直接比较法,以抗坏血酸掩蔽干扰物质,对饮料中的铅进行测定。检出限为1.2×10-8mol/L,回收率为85.%~113.5%,合并变异系数为4.3%。本文又重点讨论了干扰物质的种类、选择掩蔽剂和溶液pH值的方法。更多还原
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【文献出处】
食品科学
,FOOD SCIENCE
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编辑部邮箱
,1998年03期
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【分类号】TS27
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【被引频次】26
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