【作者】 刘颖; 李兴革; 袁松梅;
【机构】 黑龙江八一农垦大学食品工程系;
【摘要】 女士蜜酒最佳工艺条件的研究刘颖李兴革袁松梅(黑龙江八一农垦大学食品工程系;158308)近两年来,葡萄酒的销售有上升的趋势。但许多葡萄酒厂仍不易走出困境。主要原因是由于近十年来,葡萄酒市场不景气,造成大量产品长期库存,贮存条件不好且不断添加食用酒精等...更多还原