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超临界CO2从螺旋藻中萃取EPA和DHA工艺研究

Study on Supercritical CO2 Extraction of Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid from Spirulina Platensis

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【作者】 宋启煌； 高红莲； 张穗； 周家华； 姚煜东； 白妍；

【Author】 Song Qihuang, Gao Honglian, Zhang Sui,Zhou Jiahua, Yao Yudong and Bai Yan( Department of Chemical Engineering, GDUT, Guangzhou 510090The Research Institute of Nanhai Ocean, Academia Sinica, Guangzhou 510275)

【机构】 广东工业大学化工系； 中国科学院南海海洋研究所； 广东工业大学化工系 广州 51009； 广州 510275； 广州 510090； 广州 510090；

【摘要】 研究采用超临界CO2从螺旋藻中萃取EPA和DHA的最优化工艺条件,得最高萃取率EPA为93％、DHA为89.3％,该法比溶剂法优越,为开发和综合利用海藻资源开辟了新的应用途径。

【Abstract】 The method of supercritical extraction of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) from spirulina platensis was studied. The highest extraction rate for EPA and DHA are 93% and 89.3% respectively.

【关键词】 超临界CO2； 螺旋藻； 萃取； EPA； DHA；
【Key words】 supercritical extraction； EPA； DHA； spirulina platensis；
【基金】 广东省科学基金资助项目子课题
  • 【文献出处】 化工时刊 ,Chemical Industry Times , 编辑部邮箱 ,1997年12期
  • 【分类号】TQ225
  • 【被引频次】2
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