桑叶茶具有广阔的发展前景

【摘要】 <正> 河北省农林科学院特产蚕桑所的研究人员经过三年的试验筛选,研制出汤色碧绿、口感纯正、气味清香的纯桑叶茶。一九九七年四月二十七日在石家庄通过了省农科院和省轻工厅联合组织的技术鉴定,到会的国家级专家评审品偿认为,在食品加工上有新的突破,居国内领先水平。 一、桑叶的功用 桑叶是桑科植物树(marus alba.l)的叶子。“本草纲目”记述:桑叶,叶甘苦,性寒。入肺、更多还原