【作者】 王砚英； 王洪权； 王家明；
【机构】 北京市房山预防医学研究中心；
【摘要】 在低硒地区对有机硒、富硒鸡蛋、亚硒酸钠３种硒制剂补硒效果进行观察。表明食用富硒鸡蛋是简便、经济、有效的补硒方式，食用富硒鸡蛋两周；血硒即明显增长，谷胱甘肽过氧化物酶亦同时升高，和进口有机硒无差别。更多还原
