【作者】 薛旭初； 吴兴国；
【机构】 宁波市农科所蔬菜室； 宁波市蔬菜办公室 315051；
【摘要】 <正> 奉化芋艿是魁芋类的著名优良品种,主要产地在宁波奉化。以食母芋为主,子芋品质亦佳。母芋个大,皮薄,肉质细,淀粉含量高,品质好,香味浓,食味佳。该品种在奉化有数百年的栽培历史,有相当大的种植面积,年产量约2万吨,远销附近各省、市和港、澳等地,故享有“跑过三关六码头,要数奉化芋艿头”之美誉。更多还原
