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郑州市10年来食物中毒资料分析

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【作者】 弓巧玲； 武敏； 房其美；

【机构】 河京省郑州市卫生防疫站； 河京省郑州市卫生防疫站 450053； 450053； 450053；

【摘要】 <正> 为寻求我市食物中毒发生规律和流行特点,以便针对问题,提出建议,为决策部门制订预防和控制食物中毒措施提供依据,笔者对郑州1985—1994年10年间的食物中毒资料进行了统计分析,结果如下。

【关键词】 中毒人数； 起数； 食品卫生监督； 食品卫生质量； 食品卫生知识； 中毒食品； 化学性中毒； 街头食品； 食品卫生管理； 统计分析；
  • 【文献出处】 肉品卫生 ,Meat Hygiene , 编辑部邮箱 ,1996年03期
  • 【分类号】R155.3
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