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肥西县城区饮食业餐具消毒效果调查

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【作者】 陈洪晶； 汤大绪； 周新民；

【机构】 肥西县卫生防疫站；

【摘要】 肥西县城区饮食业餐具消毒效果调查肥西县卫生防疫站（２３１２００）陈洪晶，汤大绪，周新民在改革开放新形势下，随着经济状况的提高，城乡饮食业发展迅速，为了做好乡镇饮食卫生管理，１９９３年夏季我们对城关地区饮食行业的餐（饮）具作了消毒效果的调查。１内容和方...

【关键词】 餐具消毒效果； 卫生防疫站； 饮食卫生； 肥西； 饮食行业； 大肠菌群； 洪晶； 调查登记； 高峰时间； 突击性；
  • 【文献出处】 安徽预防医学杂志 ,ANHUI JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE , 编辑部邮箱 ,1996年01期
  • 【分类号】R155.65
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