【作者】 汪坚； 张秋玲； 李江华； 左一文；
【机构】 江西省南昌市卫生防疫站；
【摘要】 庐山云雾茶的诱变性和抗诱变性研究江西省南昌市卫生防疫站（３３０００６）汪坚，张秋玲，李江华，左一文庐山云雾茶是江西省地方名茶．为进一步开发利用庐山云雾茶提供科学依据，我们采用Ａｍｅｓ试验，对庐山云雾茶水提取液的诱变性和抗诱变性进行研究．材料和方法：（...更多还原
