【作者】 王纯伟；
【机构】 山东省香芋研究所；
【摘要】 珍稀作物资源—香芋一、分类概况 香芋是豆科土儿属（ＡｐｉｏｓＭｅｄｉｋ．）土儿种的变种，称变种土儿、食用土儿，通称香芋。野生土儿分布于黄河中下游及以南各省区。土儿属全世界有１０种，我国有７种。已知香芋有３个品种：粗皮香芋、大种细皮香芋、小种细皮香芋。...更多还原
