【作者】 张筱蓓；
【机构】 黑龙江省农垦科学院情报所；
【摘要】 挠力河鲫鱼黑龙江省农垦科学院情报所张筱蓓鲫鱼是黑龙江省最主要的捕捞鱼类，分布很广，产量很高，而挠力河鲫鱼更是公认为北疆鲫鱼中的珍品。挠力河鲫鱼有半斤重，最大的达二斤以上，其头背如乌金，两腹略呈白、灰、褐三色，体态肥大，鳞片细密，肉厚而嫩，刺少而味鲜，...更多还原
