【作者】 李绪刚； 姜怀志； 岳玉环； 魏吉祥； 任志文； 王利民；
【机构】 吉林农业大学!130118；
【摘要】 <正>虎为猫科动物(panthera tigris linne),仅产于亚州.我国主要有东北虎和华南虎.东北虎又称为西伯利亚虎、乌苏里虎、满洲虎,产于我国吉林、黑龙江.华南虎是我国特有亚种.国际上又称为中国虎或厦门虎.目前,虎肉中氨基酸、微量元素等的含量,国内外尚无报道、本文对此项工作进行了如下研究.更多还原
