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磷脂的溶剂法精制和分离

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【作者】 倪宏志； 张朝伟；

【机构】 中国科学院成都有机化学研究所；

【摘要】 本文综述了近二十年来溶剂法精制和分离磷脂研究的一些进展，对现有方法作了简单介绍和评价，供有关研究人员和厂家参考。

【关键词】 磷脂； 磷脂酰胆碱； 磷脂酰乙醇胺； 精制； 分离；
  • 【文献出处】 中国油脂 ,CHINA OILS AND FATS , 编辑部邮箱 ,1994年03期
  • 【分类号】TQ645.96
  • 【被引频次】14
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