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影响生啤酒卫生质量的原因分析

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【作者】 隋颖张庭雨顾海萍

【机构】 山东省青岛市卫生防疫站

【摘要】 影响生啤酒卫生质量的原因分析山东省青岛市卫生防疫站(266001)隋颖,张庭雨,顾海萍随着经济的发展和人们生活水平的提高,啤酒的消费市场越来越大,特别是生啤酒市场更为活跃。为了解散装生啤酒、保鲜罐装生啤酒及保温保压的罐装“揸啤”的卫生质量状况,探讨影...

  • 【文献出处】 中国公共卫生 ,CHINA PUBLIC HEALTH , 编辑部邮箱 ,1994年04期
  • 【分类号】R155.5
  • 【下载频次】30
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