【作者】 张坤生； 张树海； 任云霞； 史传民； 张耀； 李劲松；
【机构】 天津商学院食品工程系；
【摘要】 高压酸水解制取海带液的研究天津商学院食品工程系张坤生，张树海，任云霞，史传民，张耀，李劲松０引言海带（ＬａｍｉｎａｒｉｃａｊａｐｏｎｉｃａＡｒｅｓｃｈ）属褐藻纲海带科植物。含有多种营养物质。蛋白质、矿物质的含量很高，特别是碘的含量丰富，这对于治疗碘缺...更多还原
