【作者】 施安辉； 路光东；
【机构】 山东大学微生物学系； 山东大学微生物学系；
【摘要】 <正> # 前言 近几年来,我国的白酒工业发展很快,销费者对白酒的花色品种和质量的要求也越来越高。为了适应形势的需要,国内部分厂家经科学地探讨,相继生产出融浓、清、酱三种静型工艺特点为一体的芝麻香风格的白酒。目前,已逐步被国内消费者所喜爱。更多还原
