【作者】 杨萍；
【机构】 湛江水产学院食品与制冷工程系；
【摘要】 反渗透及其在果汁浓缩上的应用杨萍（湛江水产学院食品与制冷工程系５２４０２５）近年来，高分子有机膜和低分子无机膜技术发展很快，各个产业，特别是食品与发酵工业已有应用，如广泛使用微孔膜（Ｍ膜）分离酵母菌、醋酸菌和乳酸菌等；用超滤膜（Ｕ膜）回收和浓缩果胶、...更多还原
