【作者】 陈传康；
【机构】 北京大学城市与环境学系；
【摘要】 第三届《中国饮食文化学术研讨会》侧记──台湾观感陈传康（北京大学城市与环境学系）第三届中国饮食文化学术研讨会于９３年９月９日－１０日在台北举行。该会由中国饮食文化基金会（台）、清华大学艺术中心（台）、辅仁大学生活应用科学系（台）主办，并有很多单位与企...更多还原
