【作者】 归顺龙； 俞家贤； 宋汉英；
【机构】 德清县多维酵母蛋白厂!313200； 德清县饲料公司!313200； 浙江省饲料公司!310012；
【摘要】 <正>高新技术生物工程在饲料工业上有着巨大的潜力,其中酶工程颇具活力.早在50、60年代就在食品、医药、化工、皮革等工业中广泛应用,70年代进入饲料工业,世界各国纷纷研制并大量生产饲用酶制剂或酶化蛋白.更多还原
