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肌醇及其应用

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【作者】 王玉华；

【机构】 河北大学化学系；

【摘要】 <正> 一、肌醇的性质肌醇系环己六醇的六羟基环己环,即环己六醇,分子式为 C6H13O6,按其立体结构而论,肌醇有八种顺式、反式的立体异构体,而一般肌醇是指内消旋肌醇。肌醇易溶于水,微溶于酒精、冰醋酸、甘油和乙二醇,不溶于乙醚、氯仿、无水丙酮等有机溶剂,肌醇在低于50℃的温度下,可从水中结晶为无色

【关键词】 环己六醇； 植酸钙镁； 六羟基； 无水丙酮； 有机溶剂； 无水物； 立体异构体； 微溶； 易溶； 于水；
  • 【文献出处】 化工之友 ,Friend of Chemical Industry , 编辑部邮箱 ,1994年03期
  • 【分类号】TQ233
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