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HF酶制剂中蛋白酶活力的测定

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【作者】 赵德英张景宏

【机构】 山东济宁市化工研究所

【摘要】 HF酶制剂中蛋白酶活力的测定山东济宁市化工研究所赵德英,张景宏生物体内的大部分化学反应都是在酶的催化下进行的。要检查酶的存在及其含量,不能像检查化学药品那样直接用重量或体积来表示,而只能用它催化某一特定反应的能力即酶的活力来表示。因此,测定酶活力是研...

  • 【文献出处】 饲料工业 ,FEED INDUSTRY , 编辑部邮箱 ,1994年05期
  • 【分类号】S816.17
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】126
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