【作者】 李喜宏； 宋壮兴； 田勇； 曹恩义； 冯小元；
【机构】 中国农业科学院果树研究所； 中国农业科学院果树研究所 兴城市125100； 兴城市125100；
【摘要】 试验以定量式气调手段,研究新红星苹果高 CO2处理的直接效应和残留效应。两年的研究结果表明:新红星苹果通风库 MA 贮藏的高 CO2处理的最佳指标是25%-30%CO2处理46天。处理后的果实于通风库内 MA（自发气调）贮藏5个多月（采后194天）。果实无CO2伤害,品质好,果肉硬度高达6.2kg/cm,虎皮病指数为零,贮效极显著地高于对照。更多还原
