【作者】 蓝弘； 郭诚玉； 权玉玲；
【机构】 甘肃省卫生防疫站； 甘肃省卫生防疫站 兰洲 73000； 兰洲 73000； 兰洲 73000；
【摘要】 <正> 白刺果在民间传统有食用和作为药物服用的习俗,据书载,具有健脾胃、调经活血之功效。近年来,随着对野生资源的合理开发利用,人们逐渐用白刺果汁制成多种食品。由于其所含人体必须氨基酸含量远高于其它一些野果,而受到重视。我们对其急性毒性、致突性曾做过报导,现将白刺汁胚胎更多还原
