蕨及其药用价值

【摘要】 <正> 蕨Pteridium.aquilin um(L.)Kuhn又名拳头菜、蕨根、鸡脚爬、如意菜、狼萁等。多年野生草本植物。即可食用,味道鲜美,香脆可口,营养丰富;又可入药,对慢性关节炎,头晕、失眠、高血压等病疗效较好。所以,具有较好的食用价值和药用价值。深受国内外消费者的欢迎。笔者通过大量的蕨的资料收集、整理,了解其重要的药用价值和经济价值。认为有必要更多还原