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用氢化—原子吸收法测定食品中砷

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【作者】 邹明强； 王大宁； 谢淑娟；

【机构】 吉林商检局； 吉林商检局；

【摘要】 <正> 世界卫生组织规定各种食品中砷的容许含量为0.1～1.0μg/g,对于食品中砷的分析,试样消解困难,影响因素也多。若消解方法不当或对影响因素考虑不周,均直接影响测试结果的可靠性。为此研究了试样予处理方法,并在选定氢化物发生装置的基础上,讨论了各种因素对测定砷的影响,在所选定的最佳实验条件下,以连续流动氢化原子吸收技术,准确、方便地进行砷的测试。

【关键词】 原子吸收法测定； 消解方法； 连续流动； 氢化物发生； 实验条件； 氢化法； 影响因素； 消解液； 平行测定； 砷含量；
  • 【文献出处】 现代商检科技 ,Modern Commodity Inspection Science and Technique , 编辑部邮箱 ,1992年06期
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