【作者】 张暖民； 梁上文； 刘燕霞；
【机构】 广州市卫生防疫站； 广州市卫生防疫站；
【摘要】 <正>甜蜜素亦称甜味素或甜素,学名为环已氨基磺酸钠,是一种外观为白色或淡黄色结晶状或粉状的低热值新型甜味品,易溶于水,味香甜,甜度一般为蔗糖的40~60倍,国外已广泛用于保健饮料工业。由于使用甜蜜素能改善饮更多还原
