【作者】 丁文靖； 刘力； 祝晓蕾；
【机构】 中国科学院高能物理研究所； 中国科学院高能物理研究所；
【摘要】 <正> 微量元素硒(Se)是一种人体必需的营养元素,是人和动物体内谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分。这种酶能清除体内代谢产生的过氧化物和自由基,保持生物膜系的完整性,从而具有提高肌体免疫力,保护心脏和抗衰老作用。大量研究证明,硒对癌细胞有明显更多还原
