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非水溶性葡聚糖水解酶产生菌的分离鉴定及其产酶条件

Isolation and Identification of a Strain of Pseudomonas SP.Producing Insoluble Glucan Hydrolase

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【作者】 何国华； 尹仕海； 刘豫蓉； 许华； 赵叙梅； 蒲蔷； 张永地；

【Author】 He Guohua;Yin Shihai;Liu Yufong;Shi Yufaug;Xu Hua;Zhao Xumei;Pu Qiang;Zhang Yongdi College of Stomatology Chengdu Institute of Biology,Academia Sinica

【机构】 华西医科大学口腔医学院； 中国科学院成都生物研究所； 中国科学院成都生物研究所； 中国科学院成都生物研究所 研究生；

【摘要】 从土壤样品中筛选出一株能降解S.mutans产生的非水溶性葡聚糖的微生物菌株,经鉴定该微生物属假单胞菌属,定名为CIB871。其最佳生长温度为30℃,产生非水溶性葡聚糖水解酶（IGase）的培养基为多胨-IG-M1盐溶液培养基,在该条件下该菌IGase最大活性出现时间是65～70小时。

【Abstract】 A strain, CIB 871, isolatedfrom the natural world can hydrolyze in-soluble glucan（IG） produced by S. mutans.This organism has been identified to be astrain of Pseudomonas SP. It grows well at30℃. The optimum medium for producinginsoluble glucan hydrolase （IGase） is com-posed of 0.3% peptone, 0.03% IG and M1salt solution （NH4）z SO4 1mg/ml, MgSO450μg/ml, FeCl2 50μg/ml, K2HPO4 0.5mg/ml) .The IGase production reached maxi-mum when cultured for 65-70 hours.

【关键词】 假单胞菌； 非水溶性葡聚糖水解酶；
【Key words】 Pseudomonas； IGase； production；
【基金】 国家自然科学基金
  • 【文献出处】 华西医科大学学报 , 编辑部邮箱 ,1992年02期
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