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提高食品工业蒸发操作生蒸汽经济性的措施

A SAVING ON ENERGY IN THE PROCESS OF FOOD EVAPORATING

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【作者】 晁俊惠； 王岁楼；

【Author】 Chao Junhui Wang Suilou (Food Engineering Department)

【机构】 郑州轻工业学院食品工程系； 郑州轻工业学院食品工程系；

【摘要】 本文论述了在食品工业生产工艺的蒸发过程中有显著或一定节能效果的某些技术措施。

【Abstract】 This paper discusses the practical measures of energy saving in the evaporation of food industry.

【关键词】 食品； 蒸发； 节能；
【Key words】 food evaporating； energy saving；
  • 【文献出处】 郑州轻工业学院学报 ,Journal of Zhengzhou Institute of Light Industry , 编辑部邮箱 ,1991年04期
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