【作者】 翟耀; 巩殿琴; 梁超; 于作盈;
【机构】 吉林省中医中药研究院; 吉林省中医中药研究院;
【摘要】 <正> 中医药膳,是以中医药理论为指导,以中药为主要原料,辅以各种食物进行配方,经过一定炮制加工制成药膳,达到药性食味相辅为用,起到食疗、食补、营养之目的.由于慢性病人多厌于药而喜于更多还原