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欧当归根头香成分的分析

ANALYSIS OF HEADSPACE OF ROOT OF LEVISTICUM OFFIC IN ALE

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【作者】 楚建勤； 张正居； 浦帆； 史岩； F.Perineau； A.Gaset； M.Delmas；

【Author】 Chu Jian-qin Zhang Zheng-ju Pu Fan Shi Yan (The Perfumery Research and Development Center of Yunnan Province, Kunming 650051)F. Perineau A. Gaset M. Delmas (Laboratoire de Chimie des Agroressouces. Ecole de Chimie de Toulous Institut National Polytechmque Toulouse France)

【机构】 云南省香料研究开发中心； 法国图卢兹国家高级农校农业资源化学实验室； 法国图卢兹国家高级农校农业资源化学实验室 昆明 650051； 昆明 650051；

【摘要】 <正>欧当归(Levisticm officinale)是一种药用植物,其根的精油及浸膏广泛用于香料行业。国内引种已有多年,曾对其挥发性及非挥发性成分做过研究.但有关其头香化学成分的分析尚未见报道。为此我们对欧当归的头香进行了研究。

【Abstract】 The headspace of root of Levisticum officinale was subjected to adsorb by means of XAD- 4.The chemical components of the headspace obtained were analysed by GC/MS and GC/FTIR. 64 compounds have been seperated,of which 20 compounds were identified.The main com- pounds were monoterpenoids and sesquiterpenoids,such as β-phellandrens (16.47%),citronellal (12.85%) and ligustilide (20.94%)etc.

【关键词】 欧当归根； 头香分析；
【Key words】 Levisticum officinale roat； Analysis of headspace；
  • 【文献出处】 Journal of Integrative Plant Biology ,植物学报(英文版) , 编辑部邮箱 ,1991年06期
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