【作者】 陈存申；
【机构】 河南省安阳市卫生防疫站；
【摘要】 本文调查了1986—1989年安阳市食品的索证管理情况,发现索证率为国营单位大于个体。该市所辖单位的食品索证率呈逐年上升趋势,奶及奶制品的索证率为最高,名优食品的索证率低于一般食品。文中对无证的原因作了调查,并对加强索证管理工作提出建议。更多还原
