【作者】 高元成； 晏儒来；
【机构】 华中农业大学园艺系； 华中农业大学园艺系；
【摘要】 <正> 巴河藕为鄂东四大名吃(樊口武昌鱼、鄂城白酒、黄州豆腐、巴河藕)之一,素以品质优良著称,出产于浠水县巴河镇北十里的芝麻湖。巴河藕来源已无法考证,苏东坡的诗词中曾提到过这种藕,清朝作为贡品,慈禧太后的食谱中也有更多还原
