【作者】 征革凡； 潘孝仁； 安作新； 王亚非；
【机构】 中日友好医院内分泌科； 中日友好医院营养室； 中日友好医院营养室；
【摘要】 <正> 由北京市粮科所提供的复方苦养麦粉(简称麦粉)含有苦养麦等营养物质,其中亚油酸高于普通面粉2倍,Vit E高于普通面粉132.5倍,而路丁及Vit C、胡萝卜素是普通面粉所没有的。我们观察了19例更多还原
