节点文献

食病死牛肉引起127例鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的调查报告

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 罗恒熙； 周存金； 李保安； 郑延宾； 余娟； 路建立； 郝书峰； 马松臣； 朱军； 张秀萍；

【机构】 平顶山市卫生防疫站； 宝丰县卫生防疫站； 宝丰县人民医院； 平顶山市卫生防疫站；

【摘要】 <正> 1988年7月3～4日,宝丰县肖旗乡白庄村发生一起因食病牛肉而引起的鼠伤寒沙门氏菌食物中毒,现将调查结果报告如下。 白庄村张水安饲养一头母牛,于1988年6月20日发病,出现便血、低热、食欲减退等症状,经治疗血便停止,但体温升至41.3℃,持续腹泻,7月2日死亡。村民李某将牛尸剥皮后,把内脏及骨肉整块煮熟,于7月3日晨出售给本村村民食用。7月3日下午1时至4日,全村有近百人发病,主要表现为发热和腹泻。

【关键词】 鼠伤寒沙门氏菌； 食欲减退； 病死牛； 持续腹泻； 鼠伤寒沙门菌； 沙门氏菌属； 肠炎沙门氏菌； 流行病学调查； 稀水样； 血液细菌培养；
  • 【文献出处】 中国人兽共患病杂志 ,Chinese Journal of Zoonoses , 编辑部邮箱 ,1990年03期
  • 【下载频次】30
打印本页
节点文献中：