【作者】 李会庆； 许海修； 孙汭； 马庆恒； 李笠；
【机构】 山东省医学科学院； 山东省医学科学院；
【摘要】 <正> 我省流行病学研究发现大蒜对胃癌有保护作用,大蒜的主要成份为大蒜素、硒等。国内实验室研究表明大蒜浸液、大蒜素对肿瘤细胞有杀伤作用,国外的研究表明硒有加强抗癌剂抑制肿瘤生长的作用,大蒜素硒等更多还原
