【作者】 阮梅生； 阮建平； 路芝映； 王红利； 许援朝； 崔庆亮；
【机构】 西安医科大学附属口腔医院口腔内科； 西安医科大学附属口腔医院检验科； 西安医科大学附属口腔医院检验科；
【摘要】 <正> 众所周知,在口腔中糖发酵产酸是龋病发生的原因之一,但有的人虽吃糖却不发生龋齿,他们对龋病有自然免疫的能力。早在50年代初期就有人提出唾液中存在着使酸(包括丙酮酸,乙酸和乳酸)氧化的酶系统,并指出这些酶的来源是口腔中的细菌,这个酶系统是自然免疫的重要因素。后来,Bibby发现用更多还原
