【作者】 刘俊秀； 国淑惠；
【机构】 中国农业科学院作物所； 中国农业科学院作物所；
【摘要】 <正> 硬粒小麦(Triticum durum Desf)的种植面积和产量,在小麦属的栽培种当中均占第2位。硬粒小麦具有较强的抗旱性,产品营养价值高,食味好,便于贮藏和食用,随着农业生产的发展和生活水平的提高,硬粒小麦日益引起世界各国人们的重视。更多还原
