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提高培制香菇菌袋成功率的技术

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【作者】 郑楚容； 阙绍辉；

【机构】 广东省微生物研究所； 广东省微生物研究所；

【摘要】 <正> 袋栽香菇生产中,因条件、设备不同及技术水平高低,培制香菇菌袋的成功率相差甚大,如何提高培制菌袋的成功率?是菇农所关心的问题.1988年,我们与新风司茅坪香菇厂合作,培制香菇菌袋3.6万袋,脱袋出菇3.57万袋,成功率达96%以上.现将培制菌袋技术简述如下:(一)备料:(1)杂木屑要过孔径约2毫米的筛,以免刺破薄膜袋.(2)麸皮要干燥、无霉变和结块.(3)薄膜筒要与装袋出料口相适应,用出料口径9厘米的装袋机,薄膜筒规格应为15×55厘米.(4)常压灭菌

【关键词】 香菇生产； 菌袋； 杂木屑； 出菇； 常压灭菌； 脱袋； 袋栽； 出料口； 装袋机； 薄膜袋；
  • 【文献出处】 食用菌 ,Edible Fungi , 编辑部邮箱 ,1990年02期
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