【作者】 钟寿强； 麦充志； 李文才； 方强； 梁冲； 肖玉芳；
【机构】 茂明市卫生防疫站； 茂明市卫生防疫站；
【摘要】 <正> 1988年4月,茂名市市区某糕点厂送检蛋糕,经检验发现细菌总数严重超标,并污染大量金黄色葡萄球菌。我们对其污染原因进行了初步调查,结果认为,主要是原料(鲜鸭蛋表更多还原
