【作者】 李袭丽； 商瑞明； 白成江； 许尔怡； 王永明；
【机构】 天津医学院卫生毒理学教研室； 天津医学院卫生毒理学教研室；
【摘要】 <正> 栀子黄色素是由中药栀子果实中提取的天然黄色素,为类胡萝卜素色素。我室按照《食品毒理安全评价程序》的规定对其进行了二阶段毒性实验及三个月的亚急性毒性研究,并对栀子黄色素食品卫生标准的制订提出建议。更多还原
