【作者】 徐一力； 林秋萍； 孙采云； 李良； 朱晓茵； 阎淑华；
【机构】 河南省农科院实验中心； 河南省农科院实验中心； 辽宁省农科院综合试验室；
【摘要】 <正> 高粱籽粒中的单宁含量多少是评价高粱品质的重要指标之一。目前,国内使用的分析高粱单宁的方法是从AOAC中移植来的(原方法系测定葡萄酒中单宁含量)。在测定过程中常出现待测液有乳白色浑浊现象而严更多还原
