【作者】 倪培德；
【机构】 无锡轻工业学院；
【摘要】 本文首先通过调查研究,对低酚棉籽作为一种可靠安全的食用或饲用蛋白资源作了肯定的分析.其次结合中试经验以及油脂制取理论的实践提出:在传统制油工艺基础上,采取低含壳坯直接浸出、真空低温脱溶以及粕粉碎分级配套工艺生产脱脂蛋白粉原料产品,这是一项切实可行、经济而便于推广的工艺路线.更多还原
