【作者】 唐梅仙; 曹群立; 鲍懿;
【机构】 上海市食品卫生监督检验所; 上海医大预防医学研究所中心实验室;
【摘要】 <正> 沙门氏菌株SV50抗阿拉伯糖正向突变试验是应用鼠伤寒沙门氏菌株SV50对阿拉伯糖敏感的特性,当该菌株遇到诱变剂后便引起正向突变产生抗阿拉伯糖特性,籍以检测诱变剂的存在和强度。更多还原