【作者】 李爱科； 许万根； 丁角立； 杜伦；
【机构】 北京农业大学； 北京农业大学动物营养专业； 北京农业大学动物营养专业 博士研究生； 博士研究生；
【摘要】 <正> 葵花籽饼粕是我国的一个较新型的蛋白质资源。葵花籽适宜于我国华北及东北地区种植,近年来种植面积增多,因而油料产量也随之增长,仅次于大豆。葵花籽饼粕含蛋白质高达42%,且不含有害物质,是一种有希望的蛋白资源。过去国外学者一贯认为葵花籽饼的饲用价值低于豆饼,喂猪的效果也更多还原
