【作者】 孟昭武； 邢瑛； 李东海；
【机构】 辽宁省微生物研究所； 辽宁省微生物研究所；
【摘要】 <正> 深层发酵培养的香菇液体菌种,具有菌龄齐、菌丝粗壮、接入栽培料萌发点多、发菌快等优点,因此已日益为人们所重视。但如何利用香菇液体菌种的优势,采取较简单的工艺栽培香菇,少见报道。我们于1986～1987年利用香菇液体种,采取开放式栽培工艺,取得了显著效果,现将其开放式栽培技更多还原
