袋料香菇工厂化生产工艺模式研究

【摘要】 <正> 香菇等食用菌生产,长期以来是以手工操作为主,劳动强度大,工效低,成本高。为了解决这个问题,福建省农机所和农科院土肥所承担了本项研究,已研制成功六种机械,并在古田大甲食用菌公司、福州黎升食用菌场等单位进行试验,探讨了建立30～40万袋生产规模的工厂化生产工艺、大面积栽培技术模式及其经济效益。机械配备及生产效果(一)机械配备枝桠切片机,平均每工(8小时,下同)生产2500公斤,比人工切片工效高16.3倍,加工百公斤料降低成本2.55元。木片粉碎机,每工时产50公斤。原料搅拌更多还原