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对未来十二年我国主要动物产品消费的研究
【摘要】 不同意有的专家提倡的应大力增加肉类消费量、使动物性蛋白质占蛋白日摄入量30％的观点,认为在相当时期内,我国既没有必要也无可能把动物性蛋白的消费比重定得过高;文章预测了我国1990年和2000年动物蛋白的消费量,可供有关部门研究决策参考。
- 【文献出处】 农业经济问题 ,Problem of Agricultural Economy , 编辑部邮箱 ,1988年05期
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【摘要】 不同意有的专家提倡的应大力增加肉类消费量、使动物性蛋白质占蛋白日摄入量30％的观点,认为在相当时期内,我国既没有必要也无可能把动物性蛋白的消费比重定得过高;文章预测了我国1990年和2000年动物蛋白的消费量,可供有关部门研究决策参考。