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氩激光对啤酒酵母菌生物效应的研究

A study on biological effects of argon laser on saccharomyces cerevisiae

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【作者】 赖素聪； 黄钦元； 郑志成； 杨栋； 周如文； 杨俊萍；

【Author】 Lai Sucong et al. (Xiamen University,Fujian Province)Yang Junping et al. (Xiamen Overseas Brewery)

【机构】 厦门大学； 厦门华侨啤酒厂； 厦门华侨啤酒厂；

【摘要】 <正> 本文应用全谱线氩离子激光辐照啤酒酵母菌,照射时间分别为4、8、12、16、20和24分钟等六组,照射后进行细胞培养及发酵啤酒的试验,并作多项生物学效应的测定,结果如下: (1)细胞死亡率的变化:正常培养的啤酒酵母菌,在对数生长期中细胞死亡率低于1％,但经氩激光处理后,死亡率随处理时间的延长而增大,各组分别为8％、12％、16％、21％、36％和49％。可以看出,当处理时间长于16分钟时,死亡率随时间的延长而大幅度增加。

【关键词】 氩激光； 细胞死亡率； 啤酒酵母菌； 对数生长期； 激光辐照； 生物效应； 细胞培养； 氢激光； 照射时间； 氩离子；
  • 【文献出处】 激光杂志 ,Laser Journal , 编辑部邮箱 ,1988年06期
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